De nombreux types de verre existent : verres à cocktails, verre à jus de fruits, verre à eau, verre à whisky… Chaque verre a ses propres spécificités et est conçu pour une boisson spécifique. D’où l’importance de la question : quel verre pour quelle boisson ? Voici un guide pratique sur comment choisir le bon type de verre pour chaque boisson.
Plan de l'article
Comment choisir son verre selon la boisson ?
Pour bien choisir son verre, il est important de connaître préalablement la boisson que l’on souhaite servir. En effet, on distingue de nombreux types de verre :
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- Verre à eau, qui a généralement une forme libre (à pied, ballon, tumbler…). À table, les verres à eau se reconnaissent facilement par leur taille plus grande ;
- Verre à cocktail: privilégiez le « highball » ou encore le « tumbler ». Pour ce dernier, il se distingue par sa forme longue et fine. Il permet l’ajout de glaçons dans le cocktail ;
- Verre à whisky, qui s’appelle également old fashioned. Il se sert pour le whisky, avec ou sans glace ;
- Verre à vin: privilégiez un verre à pied et en cristal. Un verre à vin se tient par le pied pour éviter que les mains réchauffent la boisson ;
- Verre pour la bière, étant un gobelet d’un demi-litre. Il est généralement doté d’une anse ou parfois d’un couvercle ;
- Verre shot, qui est utilisé pour la tequila, la vodka et les autres alcools forts. Les « shooters » ont souvent une capacité entre 30 et 5 ml. Ils permettent de servir une petite dose d’alcool
Outre les modèles cités précédemment, on trouve aussi dans le commerce des verres pour le cognac, pour le Martini, pour la Pina Colada, ou encore pour le mojito… Vous ne savez pas sur quel verre de boisson miser ? Vous pouvez vous faire accompagner par un professionnel lors de l’achat.
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Quels critères à vérifier à l’achat d’un verre de boisson ?
Outre le type de boisson, il existe d’autres critères à vérifier pour bien choisir son verre. Parmi ceux-ci, on peut citer :
- Son apparence: certains fabricants spécialistes proposent des verres design. Ce point ne se néglige pas, selon l’expression « on mange d’abord avec les yeux » ;
- Sa capacité, qui peut varier d’un type à l’autre. Si vous optez, par exemple, pour un verre à eau, vous trouverez des modèles 17 cl, 22 cl, 27.5 cl, 33 cl… ;
- Sa robustesse, qui peut varier d’un fabricant à l’autre ;
- Le froid : certains verres sont conçus pour contenir des boissons avec glaçons en surface en été.
Pourquoi est-il important de bien choisir le verre de boisson ?
Il est important de bien choisir le verre pour boisson. En effet, la caractéristique spécifique du verre permet de sublimer, maintenir ou développer les arômes de chaque boisson. Ses matières, sa capacité et sa forme méritent une attention particulière. Les verres pour boissons effervescentes sont, par exemple, conçus pour limiter le contact avec l’air. Par contre, les verres de vin de bourgognes favorisent l’oxygénation.